Sur les étals de Kananga, les pépins de courge s’imposent comme la star de la saison. Ce produit, très prisé par la population en période de saison sèche, connaît une abondance remarquable en ce début du mois de mai.
Selon une ronde effectuée ce jeudi 8 mai 2025 par notre reporter, ces graines, appelées “Teta” en Tshiluba, sont visibles en grande quantité dans les principaux marchés de la ville.
Riches en protéines et en vitamines, les pépins de courge sont consommés pour leurs qualités nutritionnelles. Sur les étals, les prix varient selon le traitement. Une mesurette locale, appelée SIPA, de graines décortiquées se vend à 1 500 francs congolais. La même quantité non décortiquée coûte entre 400 et 500 francs.
Une vendeuse locale explique que cette abondance est liée à l’arrivée de la saison sèche, période de récolte et de vente de ces graines. Elle souligne également le rôle central des colporteurs à vélo, qui les transportent depuis les villages vers les marchés urbains.
« Grâce au travail des colporteurs à vélo, les pépins de courge sont aujourd’hui largement disponibles sur les marchés, ce qui justifie l’uniformisation du prix fixé à 1 500 francs congolais partout », affirme-t-elle.
Les principales zones de collecte sont les villages périphériques de Mfuamba, Demba, Cibingu, Mikalayi, Tshipindinga et Nkonko. Cette disponibilité accrue constitue une opportunité pour les ménages de diversifier leur alimentation avec un produit local, nutritif et bon marché.
Thomas Mukonga Tshilumba, depuis Kananga.
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